只有收据，餐饮培训机构退费该如何操作？

未签合同但持收据，餐饮培训机构应退费。依据《消费者权益保护法》，消费者有权要求退款，若机构拒绝，则构成违约。不及时处理可能导致消费者资金损失及维权难度增加。
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餐饮培训退费操作：1.协商：与机构沟通，明确退费意愿及理由，争取达成一致。2.投诉：协商无果，向消费者保护协会投诉，提供收据等证据。3.起诉：若投诉无效，准备起诉材料，以机构违约为由向法院提起诉讼，要求退费及赔偿。
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餐饮培训机构退费，常见方式为协商、投诉或起诉。优先与机构协商，无果后向消费者保护协会投诉，仍不解决则考虑向法院起诉。