媒人还说他不在乎。不想退还彩礼。我该怎么办？我能拿回彩礼吗？

您可以尝试拿回彩礼，需看是否符合法定返还情形。《最高人民法院关于适用婚姻家庭编的解释（一）》规定了彩礼返还的具体情形，如未办理结婚登记等。不及时处理，可能导致您的财产权益受损。
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能拿回彩礼。操作如下：1.与女方协商，明确彩礼返还的意愿和条件；2.若协商无果，可请媒人或亲友调解，达成和解协议；3.若调解仍无效，收集证据，如转账记录、聊天记录等，向法院提起诉讼，要求返还彩礼。
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处理彩礼返还问题，常见方式有协商、调解和诉讼。建议先尝试与对方协商，协商不成可寻求调解，若仍无法解决，则可通过诉讼途径维护权益。